Harina panificación Zealia sin gluten ecológica 400gr

Destinado a personas que quieran eliminar o reducir el gluten en su dieta.

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Peso0.4 kg
Marca del Producto

Zealia

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Harina panificación Zealia sin gluten ecológica 400gr

  • Harina procedente de cultivos ecológicos sin gluten
  • Para elaborar todo tipo de panes, bollería, salsas, etc…
  • No necesita una fermentación prolongada
  • Se puede añadir levadura sin gluten o bicarbonato sódico para una mejor panificación
  • No contiene trazas de químicos de síntesis
  • Libre de ingredientes transgénicos
Harina panificación sin gluten ecológica Zealia 400gr
Harina panificación sin gluten ecológica Zealia 400gr

Ingredientes de Harina panificación Zealia sin gluten ecológica

  • Almidón de maíz*
  • harina de trigo sarraceno*
  • harina de garbanzo*
  • fibra vegetal prebiótica*
  • azúcar moreno*
  • psyllium*
  • harina de guar
  • goma xantana
  • sal
*Productos de agricultura ecológica.

ALERGENOS

  • Sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa.
  • Puede contener trazas de soja y sésamo.
  • Sin aceite de palma
  • Sin OGM
  • Sin grasas TRANS
  • No apto para: Fenilcetonúricos.

Análisis Nutricional por 100 g de Harina panificación Zealia sin gluten ecológica

  • Energía (kcal/kj) 330 / 1379
  • Proteínas 3,2
  • Carbohidratos 77,4 de los cuales azúcares 4,1
  • Grasas 1 de las cuales saturadas 0,2
  • Fibra 5,3
  • Sal 1,2
Peso: 400 gr

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.

Modo de uso

  • Mezclar el contenido del paquete (400g) con 10g de levadura deshidratada, 350g de agua y 20g de aceite.
  • Amasar durante unos minutos hasta conseguir una pasta fina y sin grumos.
  • Dar forma a las porciones de masa, humedecer la superficie y dejar reposar en un ambiente cálido y resguardado durante 1 hora o hasta que doblen su volumen.
  • Cocer a 190ºC.

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