Miel Cruda de Azahar Behoney 400 gr
Miel Cruda Natural
La Miel Cruda de Azahar Behoney, es una miel cruda natural, a diferencia de las mieles industriales, no ha sido calentada o pasteurizada una vez extraída del panal.
La Miel Cruda de Azahar Behoney es muy agradable y ligera. Una de las favoritas de los niños, tiene un sutil y delicado sabor a naranja y un toque de flora herbal. Es una miel reconocida mundialmente por chefs y sumilleres.
Tiene efectos relajantes, retraso del proceso de envejecimiento y calmante para la garganta
Miel de cítricos y de sabor muy agradable, es suave y tiene un suave toque de naranja.
Proviene de abejas que se alimentan de las flores de los naranjos y limoneros del área del Levante español, la floración comienza a finales de marzo y finaliza a principio de mayo, a diferencia de la miel de árbol que proviene de la savia, estas variedades de miel de flor son mucho más livianas en sabor y color y tienden a cristalizarse más rápido debido a los niveles más altos de glucosa.
La Miel Cruda de Azahar Behoney tiene en particular que es de color amarillo claro.
Esta variedad la cosechada por Behoney está efectuada a finales del mes de abril y principio de mayo en la Región de Murcia y la Comunidad Valenciana.
¿Qué pasa con el árbol de donde viene la miel? La flor del naranjo y del limón conocida como flor de azahar, es un hermoso árbol de cítricos que produce frutas, que cuenta con deslumbrantes flores blancas cuando florece.
Si optas por comprar miel cruda debes saber que…
podrás disfrutar de una miel de calidad y que ésta mantiene intactas todas sus vitaminas y minerales, así como sus propiedades nutritivas, sin perder nada ya que no se realiza ningún tipo de procesado a la miel.
Casi todas las mieles industriales están altamente procesadas para que se vea siempre igual y atractiva a la vista y con los procesos y la pasteurización que realizan sus productores, hace que pierdan sus enzimas, pólenes y la mayor parte de las propiedades de la miel.
La miel cruda es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia.
La miel cruda de Behoney varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso se perciben algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.
Usos recomendados de la Miel Cruda
La Miel Cruda de Azahar Behoney es particularmente buena para usar en diferentes recetas, como ensaladas, yogures, tostadas, postres de frutas, glaseados para carnes, hornear alimentos y para agregar un toque único a un plato.
Origen
La Miel Cruda de Azahar Behoney se cosecha en la región de Murcia y el área del Levante de España.
Genuina
Qué puedo decir? Rica rica