Los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico débil

Alimentos ricos en Hierro

El hierro juega un papel importante en la función inmunológica. Una dieta pobre en hierro puede causar anemia y la debilidad del sistema inmunológico plomo ( 1 ).

Por eso es importante comer suficientes alimentos que contengan hierro. Según la Sociedad Española de Nutrición, las mujeres deben consumir 10 miligramos y los hombres 15 miligramos de hierro por día ( 2 ).

La carne, las aves, el pescado y los crustáceos son ricos en hierro. Los despojos como el hígado o la lengua en particular tienen un alto contenido de hierro con alrededor de 7 miligramos de hierro por 100 gramos.

Las verduras que contienen hierro son, por ejemplo, guisantes, espinacas, varios tipos de repollo o salsifí negro. Los guisantes puntúan con 5 miligramos de hierro por cada 100 gramos. La misma cantidad de espinacas contiene aproximadamente 3,5 miligramos de hierro.

Las nueces, semillas y legumbres, así como los frutos secos, también son fuentes valiosas de hierro. 100 gramos de lentejas secas contienen 8 miligramos y semillas de calabaza incluso alrededor de 11 miligramos de hierro.

A la hora de tener un buen plato de lentejas y sabiendo esto, no descartamos incluir el hierro entre los 10 mejores alimentos.

Se debe evitar el café y el té durante la comida, ya que dificultan la absorción del hierro por parte del cuerpo. Se recomienda un vaso de jugo de naranja, ya que los alimentos que contienen vitamina C mejoran la absorción de hierro.

Demasiado hierro en la sangre es dañino y puede debilitar el sistema inmunológico. Los suplementos de hierro solo deben tomarse si hay una deficiencia de hierro y son recomendados por un médico ( 3 ).

Recuerde!
Un suministro óptimo de hierro fortalece un sistema inmunológico débil. Entre los alimentos ferrosos se incluyen aves, pescado y verduras, así como legumbres, nueces, semillas y frutos secos.

Probióticos

Uno de los grupos que no podemos olvidar incluir entre los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico débil son los alimentos probióticos apoyan la función inmunológica y ayudan contra un sistema inmunológico débil. Los probióticos son microorganismos vivos que tienen un efecto de promoción de la salud en el organismo humano, especialmente en el intestino.

Contribuyen a una flora intestinal saludable y, por lo tanto, ayudan a proteger el cuerpo de sustancias nocivas e infecciones ( 4 ) .

Los estudios demuestran que la ingesta de probióticos puede reducir el riesgo de enfermedad respiratoria hasta en un 42 por ciento.

También se ha demostrado que las personas que toman probióticos regularmente necesitan antibióticos con menos frecuencia y se recuperan más rápido que las personas que no toman probióticos ( 5 ) .

Los probióticos no tienen que tomarse como suplementos, pero también pueden ingerirse mediante el consumo de alimentos probióticos ( 6 ) .

Los alimentos probióticos que ayudan contra un sistema inmunológico débil son, por ejemplo, chucrut , yogur, kéfir , kimchi , miso o kombucha.

---

Recuerde!
Los alimentos probióticos fortalecen el sistema inmunológico, contribuyen a una flora intestinal saludable y, por lo tanto, protegen contra sustancias nocivas e infecciones.

Alimentos con vitamina C

La Vitamina C tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes y, por lo tanto, protege a las células inmunitarias de sustancias nocivas como virus o bacterias.

También juega un papel importante en la construcción y mantenimiento de la salud de los tejidos, especialmente la piel. Una piel intacta forma una barrera eficaz contra las infecciones ( 7 ) .

Por lo tanto, la vitamina C es compatible con un sistema inmunológico débil y reduce la probabilidad de infecciones. En caso de enfermedad, una mayor ingesta de vitamina C ayuda a recuperarse más rápidamente ( 8 ) .

La vitamina C debe tomarse en forma de frutas y verduras. Además de la valiosa vitamina, estos contienen otros ingredientes que promueven la salud que no contienen las preparaciones vitamínicas .

El profesor experto en nutrición Dr. Eberhard Windler explica: «Hoy en día estamos relativamente bien provistos de vitaminas gracias a nuestra dieta variada. Son pocas las personas que tienen una deficiencia real de vitaminas. La mayoría de las veces, la causa es una enfermedad, por ejemplo, del intestino delgado o del páncreas. Esto dificulta la absorción de ciertas vitaminas. y hay que tomar contramedidas. Pero eso siempre debe decidirlo el médico «.

Las frutas cítricas como las naranjas, los pomelos o las mandarinas son ricas en vitamina C. Pero el pimentón, las verduras de hoja verde oscuro, el brócoli, la granada , el espino amarillo y las bayas también proporcionan cantidades considerables de la vitamina que estimula el sistema inmunológico. ¿Dudarías en incluirlo en tu lista de los 10 mejores alimentos?

---

Recuerde!
La vitamina C tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Previene infecciones y ayuda a mejorar más rápidamente en caso de enfermedad.

Jengibre

Este producto lo hemos incluido entre los 10 mejores alimentos porque es un remedio eficaz para un sistema inmunológico débil. La raíz tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas y puede reducir el riesgo de infección ( 9 ) .

Las propiedades antimicrobianas del jengibre pueden prevenir el crecimiento de bacterias peligrosas como E. coli o salmonella ( 10 ) .

El jengibre debe tomarse como medida preventiva para poder combatir las infecciones de la manera más eficaz ( 11 ) .

Por tanto, es recomendable consumir jengibre con regularidad y añadirlo a curry , sopas , guisos o batidos. La raíz también tiene un sabor muy sabroso como un té cuando se vierte con agua caliente. Yo ya lo he puesto en mi lista de los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico dévil!

Se ha demostrado que el jengibre alivia las náuseas, la indigestión y los calambres estomacales. Los gingeroles que contienen estimulan la producción de bilis y saliva, así como la digestión, lo que alivia los síntomas ( 12 ) .

---

Recuerde!
Con sus propiedades, el jengibre ayuda a reducir las infecciones y respalda un sistema inmunológico débil. El jengibre también puede ayudar a aliviar las náuseas, los calambres estomacales y la indigestión.

Ajo

El ajo contiene sustancias activas, como la alicina, que reducen el riesgo de infecciones y fortalecen un sistema inmunológico débil ( 13 ) .

La alicina está presente en el ajo en su etapa preliminar “Alliin”. Cuando el diente de ajo se pela, se corta o se pica, se libera una enzima llamada aliinasa. Esto reacciona con Alliin en el aire.

La reacción produce alicina, que fortalece las células inmunitarias y protege contra los resfriados y la gripe ( 14 ) .

Para investigar la efectividad de la alicina, un grupo de prueba recibió un suplemento de alicina todos los días. El otro grupo recibió un suplemento ineficaz. El grupo que tomó alicina todos los días se enfermó con un resfriado con un 63 por ciento menos de frecuencia y se recuperó en promedio tres días y medio más rápido que el grupo de placebo si estaba enfermo ( 15 ). Tras saber de este ensayo, decidir integrarlo en los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico dévil, no ha sido un problema.

---

Recuerde!
El ajo es particularmente efectivo contra un sistema inmunológico débil si se consumen dos o tres dientes de ajo triturados y solo brevemente calentados cada día ( 16 )

Bayas

Las bayas son ricas en sustancias vegetales secundarias, que tienen efectos beneficiosos para la salud y antimicrobianos. Los fitoquímicos antocianinas dan a los frutos su color intenso, tienen un efecto antiinflamatorio y fortalecen un sistema inmunológico débil.

Cuanto más oscuras son las bayas, más color saludable tienen ( 17 ) .

Las sustancias vegetales secundarias en las bayas también pueden proteger contra bacterias e infecciones intestinales dañinas como estafilococos, salmonella o E. coli y prevenir su crecimiento ( 18 ) .

Como ya se mencionó, las bayas son una buena fuente de vitamina C y fortalecen un sistema inmunológico débil. Sin duda, inclúyelas dentro de los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico dévil.

---

Recuerde!
Las bayas son ricas en fitoquímicos, que reducen el riesgo de infecciones virales y bacterianas. También son ricos en vitamina C y fortalecen un sistema inmunológico débil.

Aceite de coco

El aceite de coco se compone de ácidos grasos de cadena media, que tienen propiedades antimicrobianas. Esto significa que inhiben el crecimiento de microorganismos como las bacterias.

El ácido láurico de ácido graso de cadena media se encuentra en grandes cantidades en el aceite de coco. Esta se convierte en monolaurina en el cuerpo. Ambos pueden combatir virus, bacterias y hongos dañinos y, por lo tanto, fortalecer un sistema inmunológico débil ( 19 ) .

Por su reciente fama y su obvias propiedades lo hemos incluido en los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico débil, pero se recomienda consumir aceite de coco con moderación, a pesar de sus propiedades de estimulación inmunológica, ya que contiene un 90 por ciento de ácidos grasos saturados. Estos pueden aumentar el riesgo de trastornos del metabolismo de los lípidos.

Aproximadamente dos cucharadas de aceite de coco al día pueden tener un efecto positivo en un sistema inmunológico débil.

El resto de su ingesta diaria de grasas debe ser grasas de alta calidad con ácidos grasos poliinsaturados. Estos se encuentran en nueces , aguacates (que ya hemos incluido entre los 10 mejores alimentos), aceite de oliva, aceite de colza o aceite de linaza, por ejemplo.

---

Recuerde!
El ácido láurico de ácido graso contenido en el aceite de coco puede proteger contra infecciones virales y bacterianas, así como infecciones por hongos.

Regaliz

La regaliz es la raíz de la planta de regaliz subtropical . Es la materia prima del regaliz  y se ha utilizado en la medicina natural durante varios miles de años.

Se ha demostrado que la raíz inhibe el crecimiento de bacterias, virus y hongos ( 20 ). Sabiendo esto, son incluidos en la lista de los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico débil.

El ácido glicirrícico en el regaliz inhibe la degradación de la cortisona del propio organismo y de esta forma actúa contra la inflamación, por ejemplo, del tracto gastrointestinal ( 20 ) .

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que los alimentos que contienen regaliz suelen tener un contenido muy alto de azúcar. Cualquiera que busque una ingesta baja de azúcar puede consumir regaliz en forma de té.

En general, el regaliz solo debe consumirse en pequeñas cantidades, ya que la ingesta excesiva puede provocar presión arterial alta y arritmias cardíacas.

Las mujeres embarazadas deben evitar el regaliz, ya que ingerir la raíz aumenta el riesgo de parto prematuro ( 22 ).

---

Recuerde!
El regaliz ayuda a combatir varios virus, bacterias y hongos. La raíz solo debe consumirse en pequeñas cantidades. La ingesta excesiva puede provocar presión arterial alta y ritmos cardíacos anormales.

Nueces y semillas

No nos ha costado pensar mucho en inluirlas dentro de los 10 mejores alimentos contra un sistema inmunológico débil. Las nueces y las semillas contienen muchos nutrientes valiosos. Contienen selenio, cobre, vitamina E y zinc, entre otras cosas. Todos estos ingredientes son efectivos contra un sistema inmunológico débil ( 23 ).

Las semillas de sésamo y las almendras , por ejemplo, son particularmente ricas en cobre y vitamina E, mientras que las semillas de calabaza y los anacardos tienen un alto contenido de zinc. Una sola nuez de Brasil puede cubrir la necesidad diaria de selenio.

Las nueces y las semillas también son ricas en fibra, contienen valiosos ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, que tienen un efecto positivo en la salud y fortalecen un sistema inmunológico débil ( 24 ).

---

Recuerde!
Las nueces y semillas contienen ingredientes valiosos como cobre, selenio, vitamina E y zinc, que juegan un papel importante en un sistema inmunológico saludable.

Alimentos que contienen vitamina A

Además, la vitamina A es compatible con un sistema inmunológico débil. Los estudios muestran que la falta de vitamina A conduce a un sistema inmunológico débil y, por lo tanto, a una mayor susceptibilidad a las infecciones ( 25 ). Así que consumir productos con vitamina A deben estar presentes entre los 10 mejores alimentos.

Un estudio de 60 niños mostró que los niños que tenían deficiencia de vitamina A tenían un 35 por ciento más de probabilidades de sufrir enfermedades respiratorias que los niños sin deficiencia de vitamina A ( 26 ) .

Sin embargo, una ingesta excesiva de vitamina A puede provocar efectos secundarios indeseables como náuseas, dolores de cabeza o huesos quebradizos.

Por lo tanto, la vitamina A solo debe ingerirse a través de la dieta y no en forma de tabletas de vitamina ( 27 ) .

Los alimentos que contienen vitamina A incluyen batatas , zanahorias, calabaza, vegetales de hojas verde oscuro, pimientos rojos, albaricoques secos, así como pescado y despojos.

---

Recuerde!
La vitamina A es compatible con un sistema inmunológico débil y reduce la posibilidad de infecciones. Por ejemplo, las batatas, las zanahorias, las verduras de hoja verde oscuro, los pimientos rojos o incluso el pescado contienen vitamina A.

---

Conocimiento para llevar

---